~荻窪探訪記~こういうのでいいんだよ!荻窪ラーメンの老舗★「春木屋」の中華そば

先日の昼休み☀

今日はどこのランチに行こうかな〜と、歩いていたところ…

 

あの「春木屋」さんが、待たずに入れそうではないか!!

 

「春木屋」さんは荻窪ラーメンの老舗で、

メチャクチャうまい!!との評判。

いつ行っても10人以上は待っているのではないか…と思うくらい行列で、

入店を諦めていたのです。

 

ラッキーと思い、迷わず入店!

スタッフM、荻窪ラーメン初体験です(笑)

 

〜〜ここで「荻窪ラーメン」のおさらい〜〜

荻窪ラーメンとは…

 

‥豕ラーメンの一種で、

 JR中央線荻窪駅周辺のラーメン店で提供されているラーメンである

 

▲后璽廚漏鐇瓩篌儡海靴覆匹竜介系のスープが基本の和風で

 濃い口醤油を使用した濃い色のスープ

 

L佑話翅戚佑鮖箸ε垢多い

 

蕎麦屋からの転業が多かったため、

和風テイストのお店が多いんだとか!

 

さてさて、これをふまえて

「春木屋」さんのラーメンです♡

 

綺麗な透き通ったスープ!!!

定番の魚介系の出汁でサッパリ&美味い♡

そして、ラードがコーティングしているから?

火傷しそうな位、めちゃくちゃ熱くて冷めない!!!笑

 

麺もしっかり(?)ちぢれた中太麺でした〜

 

昔ながらのTHE★中華そば。

甘めのメンマがとっても好みでした♪

 

最後はスープにお酢をちょい足しして…

それもまた美味でした♡

 

体もホカホカに温まって

大満足のランチでした♪

 

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それでもやっぱり八王子ラーメンがNO.1♡スタッフMでした!

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